Vispa samman grädde, cremefraiche, soya och sambal oelek. Dagar som dessa så är det perfekt med mat som sköter sig självt, som detta receptet på kotletteriugn
Jag brukar oftast göra på kotletter med ben men nu hade jag en fläskytterfilé över sen helgen så jag skivade ner den i en form och kokade upp en sås med cremefraiche, grädde, vatten, sambal oelek och lite andra kryddor
Lägg kotletternai en ugnsform. Köttet sköter sig själv iugnen och blirotroligt mört och smakrikt. Vispaihop grädde, crème fraiche, soja och sambal oelek
Lägg kotletternai en ugnsform och blanda övrigaingredienseri en bunke. Sweet chili-kotletter. Efter en synnerligenintensiv vecka där jag intevarit hemma många timmar kom plötsligt en lördag då det fanns tid att laga mat
Lägg de råa kotletternai en ugnsform. Rör ihopcremefraiche, matlagningsgrädde, balsamico. Smaka av med salt och peppar och häll blandningen över kotletterna
Det går att förbereda allt och bara ställa in formen iugnen när den skall serveras. Stek löken i pannan ilite smör och tillsätt curry och paprika, lägg i cremé fraiche, vattten, buljong, worchestersås, HP-sås, pressad vitlök och tomatpuré
