I sommar haf flödet på instagram varit fyllda av denna vita kladdkakamedrabarber. Eftersom den var så väldans enkel att göra gjorde jag en vinbärskaka också då vi har två rödvinbärsbuskar fulla med bär
Vit kladdkakamed kardemummakokt rabarber och cashewnötter. Ideén var en vit kladdkaka där man skulle lägga på kardemummakokt rabarber och lite grovhackade cashewnötter
Garnera med grädde, mynta och rabarber vid servering. Börja med kompotten. färsk mynta och rabarber. Koka rabarber, honung och socker till en kompott, ca 5 min. 1 dl rabarber i bitar
Kakan går bra att variera med olika bär eller t ex rabarber, men då med lite mera socker. Kladdkaka är aldrig fel, men på sommaren tycker jag det passar bättre med en ljus variant och denna jordgubbskladdkaka är jätte god och underbart enkel att göra
Vit kladdkaka är en perfekt kladdkaka att servera med olika sorters bär, i det här receptet har jag använt mig av hallon som bryter av kladdkakan perfekt med sin friska smak
