Stekt biff i svart bönsås ½ msk mörk kinesisk soja. Tillsätt ingefära, svarta bönor och sockerärtor. 1½ msk fermenterade svarta sojabönor Matklubben.nu
Kyckling och kai lan i svart bönsås Kai lan är en kinesisk släkting till broccoli så därför tog jag broccoli då kai lan inte finns i butiker nära mig längre då jag inte är i Sthlm varje dag numera Mat, bak och allt som hör till kök
Dan dan-nudlar, Jennie Walldéns recept Sås4 klyfta vitlök 4 msk tahinipasta (kinesisk eller 3 msk slätt jordnötssmör 1 msk sesamolja) 4 msk japansk soja 4 msk svart risvinäger (kinesisk) 2 msk strösocker 0,5-1 dl chiliolja 1 tsk sichuanpeppar, mortlad. Färs1 msk färsk ingefära, hackad 6 salladslök, tunt skivade neutral matolja, att steka i 450 g fläskfärs (vegofärs, kycklingfärs eller blandfärs går också bra) 2 msk bönsås (svart) 2 msk torr sherry 1 tsk strösocker www.koket.se
Röra, typ kinesiskt Ner med vitkål, tofu och sånt man kan hitta när man rotar runt i kylskåp och skafferi (vilket alltså blev chinkiangvinäger, soja och bönsås) Längst in i skafferiet
Jätteräkor med paprika och svart bönsås. Häll i paprikorna och svarta bönorna som sköljts under kallt vatten. 1 burk fermenterade svarta sojabönor. 1 kinesisk vitlök Matklubben.nu
Kinesisk grönsaksgryta med fem kryddor, stjärnanis och svartbönsås Det finns nämligen bussar, fullpackade med kinesiska livsmedel, inklusive frysta grodlår och andra delikatesser Santoshas veganblogg
Bönsåser Sojabönor heter på kinesiska huang dou - gula bönor - så därav kommer namnet, färgen är nämligen mörkbrun ibland nästan svartRisvin och Chili
Vegetarisk dumplings - Sojafärs, shiitake, vattenkastanj Doppa i svart fermenterad bönpasta/sås av märket Wang (finns på Asian Market bla vid Fridhemsplan i Stockholm Matklubben.nu
Vegetariska dumplings - Tofu, kinakål och böngroddar Doppa i svart fermenterad bönpasta/sås av märket Wang (finns på Asian Market b la vid Fridhemsplan i Stockholm Matklubben.nu
