Kassler mango chutney recept

Kassler med kokosmjölk, mango chutney och sambal

Kassler med kokosmjölk, mango chutney och sambal

Stek kasslerskivorna och lägg dem sedan i ugnssäker form. Vispa ihop kokosmjölken (men ta inte all vätskan, utan bara ett par msk), grädden, mangochutney och sambal oelek och smaka av
Mango chutney-glaserad kassler

Mango chutney-glaserad kassler

Skiva kasslern och lägg den på ett eldfast fat. Låt det svalna lite innan mangochutney och grädde rörs ner
Gratinerad kassler med mango

Gratinerad kassler med mango

Vispa crème fraiche, mangochutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern
Pasta med kassler, mango och champinjoner

Pasta med kassler, mango och champinjoner

Tillsätt kasslern, häll över grädde och tillsätt mangochutney, curry, salt och peppar. Strimla kasslern, skölj, ansa och strimla purjolöken

Kasslergratäng med mango chutney

Gjorde en så god kasslerrätt häromdan som jag måste dela med mig av. Koka upp crème fraîche, grädde, chutney, fond och soja i en kastrull
Kassler gratäng i krämig sås

Kassler gratäng i krämig sås

Vispa grädden och rör ner mangochutney, äggula, chilisås och smaka av med lite salt och peppar. Urgod och krämig kassler gratäng i ugn
Kassler i chilisås

Kassler i chilisås

Skiva kasslern och lägg skivorna omlott i en ugnsform. Blanda ihop såsen vid sidan om och häll sedan över kasslerskivorna
Härlig kassler

Härlig kassler

Ha ner den ganska småskurna kasslern i en ugnsform. Täck kasslern med svampen och paprikorna rör om lite
Kassler med curry och banan

Kassler med curry och banan

Rör samman grädde, mjölk, curry, amngo chutney och kokosflingor till en sås. Skiva kasslern tunt. Ta ut formen och lägg bananskivorna över kasslern i formnen
Kassler Africana med paprikaris

Kassler Africana med paprikaris

Vispa samman kokosmjölk, curry, pressad apelsinsaft och mangochutney i en låg panna. Skiva kasslern. Lägg ner bananskivorna i kasslergrytan och låt dem puttra med några minuter
Kassler i ugn

Kassler i ugn

Mangochutneysås. Skär kasslern i strimlor. Blanda mangochutney med grädde, mangochutney turkisk yoghurt, peppar och salt och rör om
Kassler med curry och banan

Kassler med curry och banan

Rör samman grädde, mjölk, mangochutney och kokosflingor till en sås. Skiva kasslern tunt. Ta ut formen och lägg bananskivorna över kasslern i formen
Kassler med curry och banan

Kassler med curry och banan

Rör samman grädde, mjölk, curry, vatten, mangochutney och kokos till en sås. Skiva kasslern tunt. 500-600 g kassler. 2 msk mangochutney