Eftersom att det blev så sent har jag ännu inte har smakat på pajen, och jag kan säga att det var svårt att hålla fingrana i styr och snålvattnet på plats, då det luktade fantastiskt gott i mitt hem igår kväll
Men kanske det här. Svensk husman. Eller mat av sånt som växer i trädgården, som rabarberkräm. Jag kan ju inte bo i Växjö utan att svara PM & Vänner, eller hur
Tänker på vintern och kan föreställa mig hur gott det kan vara att koka en god rabarberkräm el att göra en smarrig rabarbersmulpaj när snöstormen viner runt husknutarna
Vi fortsätter med serien säsongsinspiration - och listar frukt, grönsaker och annat som är i säsong till våren samt lite tankar kring hur mankan tänka under vårsäsongen
Men också för att mankan påverka både smak och sockermängd. Att lägga upp ett eget förråd av egen saft, sylt eller marmelad är mödan värt även om vi i dag kan hitta det mesta i våra matbutiker
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Exempelvis äter vi ofta yoghurt eller gröt till frukost, men i juni har vi nästan alltid lite jordgubbar i den, i juli-augusti blåbär, sedan nektariner, sedan äpple september-mars (med äpple+kanel under december) för att övergå till torkad frukt, sylt eller fryst rabarberkräm tills man får färska jordgubbar igen
