2 msk fond(kyckling eller kalv). Forma köttfärsen till en jämn rulle ca 7 cm diameter utan håligheter, och rulla in i minst två lager ugnsfolie. Placera rullen på ett ugnsgaller med en plåt under så att vätskan rinner ner där, och ugnsbaka i 3 timmar. Stäng av ugnen och låt rullen ligga kvar och svalna i en 1 timme, ta sedan ut den och låt den svalna (fortfarande inpackad)
STEKGRADSGUIDE KALV. 9 Rulle. 7 Rulle. 9 Rulle. 7 Rulle. På den nya sidan är tanken att du ska få recept och inspiration att laga mat med delar från hela djuret
Varför inte lyxa till det i helgen med en god kebabrulle som hela familjen kommer att älska. För en gång skull kan ni själv få välja vad er kebabrulle ska innehålla
Lägg upp på en bit plastfolie och rulla ihop till en rulle som läggs i frysen. Prova gärna att göra det goda citron- och salviasmöret - kalv och salvia är en härlig och klassisk kombination
