Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbaka laxfiléer och servera dem tillsamans med en gudomligt god kall sås som man bara rör ihop medan laxen står i ugnen
Någon spickeskinka kommer vi inte att bjuda er på idag, nej istället så ligger det en regnbågsforell på tallriken och till den blir det en god kall sås, lite potatis och grönsaker
Tillsätt saft och citron och red sedan av såsen med lite maizena utrört i kallt vatten. Skär laxen i portionsbitar och lägg sedan i ugnsfast form, gärna med bakplåtspapper i botten
Servera laxen, varm, ljummen eller kall, med såsen, potatis och en sallad. Blanda ihop alla ingredienser till såsen, och ställ gärna kallt ett par timmar så smakerna hinner utvecklas
Servera med kokt potatis och en kall sås på creme fraiche med lite mynta samt riven lime och citron. Lägg laxfilén i en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd
Såsen kan serveras antingen kall eller varm till laxen. Tisdag & härlig lax på menyn. Lax. Torka av laxen och lägg i en ugnssäker form med teflon folie
Ta upp med en hålslev och lägg i kallt vatten för att stoppa tillagningen. Egentligen hade jag bara velat äta en massa avocado fires till lunch, men det kändes samtidigt lite torftigt, så de fick istället agera tillbehör till min ugnsbakadelax, broccolipuré (med tahini
Blanda samman gräddfil, majonnäs, gräslök, dill och pressad citron till en kall sås. Idag står det dock ugnsbakadlax på bloggmenyn, serverad med en riktigt god gräddfilssås och ett gäng härligt göna edamamebönor
Klicka ner kallt smör och mixa såsen skummig. Gnid in laxen med salt och olivolja. 2 bitar lax utan skinn à 150 g. 50 g kallt smör. Baka laxen i ugnen till en innertemperatur av 45 grader. 2 bitar lax utan skinn. 50 g kallt smör
