1-5 tsk chilisås, stark (smaka av så att du får en styrka som passar dig). Gör så här. Vispa samman alla ingredienser och smaka av med salt, svartpeppar och fond
½ -¾ dl stark chilisås. Låt den stå kallt innan servering. 2 msk sweet chilisås. Blanda ihop allting och smaka av med tabascon så att du får den styrkan som passar dig
Blanda ihop yoghurt, majonnäs och chilisås väl. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott