Bästa långpannebrödet medolivolja, timjan och flingsalt. Ett perfekt bjudbröd till soppa eller buffebordet eller bara att äta som det är med lite smör och en bit ost
Tillsätt vatten, olivolja, växtyoghurt, citronsaft och smält mjölkfritt smör och rör snabbt ihop till en jämn smet (var noga med att inte mixa för länge)
Till huvudrätt åt vi en jättegod Toscanagryta, och till efterrätt just en sådan här chokladmousse, som toppats med flingsalt, hackade hasselnötter och olivolja
Tillsätt socker, salt och olivolja. Viktor har börjat o köra olika pass med mig på gymmet o igår fick jag köra ett konditionspass+överkropp så jag är ganska mör just nu
Denna gång gjorde jag en halv sats i en mindre långpanna för att bli av med alla mina äggvitor. 200 g malda mandlar (hade 150 g och kompletterade med 50 g malda hasselnötter, blev kanon). Smält 150 g mörk choklad och blanda i 1,5-2 msk neutral olja (använde olivolja i brist på solros och raps och det gick bra)
Jämna ut högarna till runda eller avlånga kakor, ca. Vispa ner olivolja, och grädde i äggvispet. Jag har hållt på i många år med den här kosten, har man lärt sig känna igen, om ett recept kan fungerar
