Till botten. Hade en liten träff med väninnan och då bjöds det på cheesecake med mjölkchoklad. Jag föredrar tjock botten och puttar gärna upp smuldegen lite i kanterna
Smula sedan kaka i botten på ett glas eller dylikt. kaksmulor, digestive kex, brago havre eller dyl. Man tager vad man haver tänkte jag och gjorde en enkel men uppfriskande dessert med lemoncurd som bas
- Mixa kakorna i matberedaren och tillsätt sedan kakaon och smöret. Tårtan är en chokladcheesecake meddigestive och oreobotten och citronmousse på toppen
Mixa digestiven. Botten. Tryck ut i ett form med löstagbar kant. servera med mosade hallon. 250 g digestive. Kakan behöver stå i frysen minst 2 timmar. 250 g digestive. Kakan behöver stå i frysen minst 2 timmar
Om du fyller formen med chokladsmeten sen utan att först lossat lite på kakan kan den komma att spricka sönder när kanten på formen skall tas bort (trist med fula kanter när det är dags för servering)
Blir så fint med de marmorerade mönstret från blåbären. Botten. Den ger så himla god smak då den innehåller två olika fyllningar, en lite sötare med blåbären och en lite syrligare på toppen
När crusten är färdig ska den tryckas ned i botten på en bra bakform. Jag bakade en kladdkaka häromdagen som hade en härligt knäckig crust gjord på daim och digestive
Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en form med avtagbar kant. Botten. Smula kexen i en plastpåse eller i en skål och blanda med smör, mjölk och ev sötning till en grynig massa
