Servera med kokt potatis och ugnsrostade grönsaker. För på något sätt är det synonymt med en lång lat söndag, uppkrupen i soffan med en bok, soft musik på stereon och ett gott rödvin
Dagens lunch bestod av en köttgryta och ris. Servera tillsammans med kokt ris och färska grönsaker. Stek köttet separat i smör och krydda lite lätt med örtsalt och vitpeppar
Godaste köttgrytanmedgrönsaker i mustig buljong, en enkel gryta jag verkligen tycker ni ska prova. Helgen har dock varit lugn och med strålande sol utan blåsiga stormbyar så har vi bara njutit av ledighet tillsammans, tänt ljus på kyrkogården, inte firat nån halloween utan snarare bara tillbringat tid med familjen, grillat korv, pysslat ute och inne och rundade av kvällen med lite strömavbrott
Min bas i grytan har jag låtit vara ganska basic – kött, grönsaker, soja och fond. Den här gången har jag gjort en köttgrytamed fläskgrytbitar, morot, lingon och persilja
En god köttgryta är (i mitt tycke) rätt enkel att göra och ganska svår att misslyckas med. Jag försökte en gång fuska med ett billigt bulgariskt rödvin, resultatet var ganska hemskt
Se även "Mosters köttgrytamedgrönsakerna på sidan" här. En köttgryta som jag ofta bjudit på vid festligare tillfällen är den här italienska, dels eftersom den går att förbereda, dels känns det extra festlig med de olika tillbehören (orginalreceptet tror jag kommer från en gammal Ica Buffé-tidning)
