Bryn i gryta tills köttet fått fin färg. Glöm inte att salta och peppra rikligt. Skala och hacka schalottenlöken i små bitar och stek tillsammans med köttet
)) Det var riktigt längesen vi åt en mustig, långkokt köttgryta, så idag passade jag på när barnen har varit hemma från dagis och jag hade ledigt från jobbet
Linser är ett utmärkt komplement till en långsamt tillagadköttgryta med mycket vini. Fräs köttet i omgångar i en gjutjärnsgrytatillsammans med smör, salt och peppar
Sist jag gjorde. min grönsaksröra till veckans matlåda som jag försökte efterlikna en Tava, så. fick jag höra av minflickvän som älskar Tava att den var alldeles för svag
Burgundisk gryta är helt enkelt en mörk köttgryta med vin som smaksättare. Bryn köttet i stekpanna eller ännu hellre gjutjärnsgryta om du har en sådan ( annars köp en
gjutjärnsgryta (utan fett) och tillsätt lök, svamp,. Långkok är ju faktisktinte så krångligt som man vill ha det till, alltsammans sköter ju egentligensig självt
