Börja med att lägga grillpinnarna i blöt, sägs att det hjälper dem från att ta eld pågrillen. Idag har vi varit på besök hos en mycket fin vän och vi fick fantastisk god mat som jag absolut tycker ni ska prova
Riv zucchinin på det grövsta på rivjärnet. Jag körde på grill. Köttfärsspetten gjorde jag av ca 300 gram blandfärs som jag hackade i lite lök i och kryddade med salt och peppar och chilikrydda + 1 ägg. Trä på spetten och in i ugn på 200-225 grader i ca 30-40 minuter
Grillat är ju fantastiskt gott och smidigt, både när man ska ta med mat till jobbet (grillat är ju en av de få sakerna som smakar nästan lika bra dagen efter), och vill man då ha något enkelt att grilla som de flesta gillar så rekommenderar jag just Cevapcici - eller köttfärsspettpå ren svenska
Riv zucchinin på det grövsta på rivjärnet. Jag körde på grill. Köttfärsspetten gjorde jag av ca 300 gram blandfärs som jag hackade i lite lök i och kryddade med salt och peppar och chilikrydda + 1 ägg. Trä på spetten och in i ugn på 200-225 grader i ca 30-40 minuter
Köttfärsspett eller kebabspett – här är min favoritblandnng, gott med tabbouleh och en fet sås. • Trä på köttet i spettar och grilla med kolgrill eller i ugn i hög värme
De här spetten kan läggas pågrillen eller göras i ugnen. Men först tänkte jag dela med mig av ett recept påköttfärsspett med thaismak och en galet god sweet chili-sås till
Blötlägg spettpinnarna (så de inte fattar eld pågrillen). Forma spetten och trä på pinnar. Penslas med olja vid grillning så de inte fastnar på gallret
