Så blev jag så sugen på köttfärsfrestelse som jag alltid gjort förut, men medpotatis. Så jag bestämde mig för att göra den men med palsternacka och morötter i stället för potatis
Skala och hacka löken, bryn tillsammans med köttfärsen. Skala och strimla potatisen. En del maträtter bara måste man ha ketchup till, köttfärsfrestelse är en sån
Smörj en ugnsform med lite olja och blanda köttfärs medpotatis, morötter, salt och peppar. Skala och riv potatis och morötter (morötterna grovt och potatisen riktigt grovt eller delad i fyra och i tunna skivor)
Avsluta med ett varv potatis och morötter. Skala potatis och morötter och skär dem i strimlor. Tag en mindre långpanna och sätt ett lager av potatis och morötter
Bottna med ett lager potatis, ca hälften. Täck med hälften av löken, hälften av köttfärsen och därefter med knappt hälften av osten och hälften av kryddorna
Platta ut färsen i en form, på med lök och potatis. Häll blandningen ovanpå potatisen. Tillagas i ugn ca 45 min i 225°c tills potatisen är mjuk. 10 st potatisar
Täck med aluminiumfolie mot slutet om osten får för mycket färg. Skala och strimla potatisen och lägg hälften av potatisen i en smord ugnssäker form, salta och peppra
