Blanda havregryn och potatismjöl med vattnet och låt det svälla i 10 minuter. Forma biffar på en vattensköljd skärbräda och stek dem på medelvärme ca 5 minuter på varje sida
Koka eventuellt ris enligt anvisningar. Fetaostfyllda köttfärsbiffarmed melonsallad (4 portioner). Blanda färsen med ägget, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Blanda melon, tomater och lök med vinäger, 2 msk olja, 2 krm salt och 1 krm svartpeppar
Servera som de är med en god sallad och lite purjolök, medris eller potatis i olika former. Och visst anade jag rätt, dessa biffar med en krämig svampstuvning ovanpå blev supergoda
Börja med att blanda köttet, löksoppan och smetanan i en stor bunke. Smaksätt med fonden. Servera biffarna täckta av rikligt med sås, och med någon av kolhydraterna jag tipsat om
Servera med bulgur eller ris och de hackade tillbehören. gröna oliver med piemento, grovhackad. Blanda färs med potatismjöl, salt och peppar och forma till åtta biffar
Alla älskade hennes köttfärsbiffarmed stuvade morötter, älgstek med champinjonstuvning och kanelbullarna där det inte hade sparats på varken socker eller smör
Innan servering kan man lägga ner köttfärsbiffarna i såsen eller så lägger man biffarna på ett fint fat och häller såsen över och garnerar med lite färsk basilika
