Jag gillar att baka mjuka kakor i brödform. Mjuk julkaka med apelsin, kanel och nejlika. En kaka du snabbt slänger ihop och som både doftar och smakar (l)ju(v)ligt
Klicka på bilderna nedan så kommer du till några av mina tidigare julkakor. Efter att jag gjort den mycket lyckade mjuka pepparkakan häromveckan började jag fundera hur jag skulle kunna göra något liknande med saffran
Choklad Jul och Nyår Sockerkakor och mjuka kakor. Choklad, Jul och Nyår, Sockerkakor och mjuka kakor. Chokladkaka med glögg, sockrade tranbär och rosmarin
En saftig mjuk pepparkaka är något av det bästa jag vet när det kommer till julkakor. Den här mjuka pepparkakan är jätteenkel att göra och går väldigt snabbt att baka ihop
Sålunda ägnade vi hela lördagen åt att befinna oss på Åsljungagårdens julmarknad där jag serverade kaffe och sålde hembakade julkakor till besökare och utställare av de finaste hantverk och kolonialvaror
Lite kakor också förstås som "Syskonen Källsons julkakor", "Citron och Ingefärsdrömmar", "Jitterbuggare" och "Saffransbiscotti" och så en mjuk kaka, "saffranskaka med frukt"
