JamieOliver är ett geni. Jamies asiatiska lax i nudelbuljong. Laxen i sin sås. Även vår svägerska, K, rapporterar att hon har lagat laxen och att den blev urgod
Oliver himself, det var ju ett tag sedan sist. Denna gången blir det lax som ångkokts tillsammans med broccoli och andra godsaker, serverad med en asiatisk inspirerad dressing
Funkar lite extra bra till lax i ugn som kryddas med tacokrydda och nån kall sås. Okej eftersom jag är halvt mörbultade efter mitt första kettlebells pass ever och inte lagat några matlådor (middagen blev två kokta ägg med kalles randiga) bjuder jag idag på en gammal favorit som kommer från JamieOlivers middag på 30 min som är en riktigt bra kokbok
I helgen som gick så började jag bläddra i mina kokböcker igen något som jag inte gjort på länge och hittade ett recept på en asiatisk fiskgryta ifrån JamieOliver