Till det serverade vi bl a Jacksonpotatis och rödvinssås. Varmrätten på nyårsafton bestod av oxfilé som vi skar i bitar, brynte i smör med salt och peppar samt baconlindade
1. Baka potatisarna i ugn på 200 grader alternativt i mikrovågsugn tills de är genommjuka. 2. Dela potatisarna på längden och skrapa ur potatisen försiktigt, spara fyra potatisskal
Sicksack-Karré med Jacksonpotatis. Till detta gjorde jag Jacksonpotatis som jag verkligen tycker du skall göra om du inte gjort det, hur gott som helst