En av våra favoriträtter här hemma är Marias italienskaköttfärslimpa. Men ibland känner man för att variera sig och här kommer en variant med inspiration från just Marias köttfärslimpa samt från sajten Världens bästa matblogg
Tillsätt ägg, bröd och riven parmesan, salt och peppar. 1 dl parmesanost. Sätt ugnen på 200 grader. Värm upp smör i en stekpanna, lägg i spenaten och fräs den i ett par minuter
“Väldigt gott vin, men var detta så märkvärdigt det här, mums… jag gillar när det är kryddigt, det här är säkert gott till en god italiensk köttfrossa, mycket alkohol tror jag, doften var bättre än smaken, sött rött vin, nää… kärvt å surt”
