Irländska recept recept

Irländska potatisbröd

Irländska potatisbröd

I min receptpärm går dessa frallor under namnet irländska potatisbröd (de kallades för det i det ursprungliga receptet)
Kalvstek

Kalvstek

Den irländska kalvsteken som inhandlades billigt på ICA såg riktigt fin ut och skulle säkert bli mycket bra tillsammans med en god sås och kokt potatis
Ryskfransk kombination på St Patricks day

Ryskfransk kombination på St Patricks day

Mitt utforskande av det irländska köket får dröja något. När det gäller recept på klassiska rätter finns en mängd variationer så vi tog helt sonika ett recept i bunten och lade till det vi tyckte kändes bra, gott blev det och så här gjorde vi
Colcannon

Colcannon

Colcannon är den irländska varianten på potatismos med grönkål som vi ibland har som tillbehör till söndagsmiddagen
Brogue-mönster

Brogue-mönster

Enligt den ungerska "skotillverkargurun" Lászlo Vass är bakgrunden till den här typen av dekoration de irländska böndernas skor

Scones

Irländska scones. Det här är mitt basrecept, som givetvis kan varieras i oändlighet, med kryddor, smaksättning, olika fröer eller mjölsorter

Louisiana visar Richard Mosses the Enclave in i maj

När den irländska fotokonstnären Richard Mosse 2009 fick veta att Kodaks speciella övervakningsfilm, Aerochrome, som de utvecklat under andra världskriget till den amerikanska militären för att avslöja kamouflerade fiender, skulle sluta tillverkas insåg han det "perfekta med att fånga det osynliga kriget" med den. Richard Mosses the Enclave har främst hyllats sedan det visades i Irländska paviljongen på Venedigbiennalen 2013, men den har det också kritiserats

Guinness Nitro-IPA till Sverige

Eftersom Guinness har förädlat tekniken bakom kvävebaserad öl i mer än sex decennier, kände vi att vi hade något nytt att tillföra kategorin, säger Luis Ortega, bryggmästare på Guinness och den som ligger bakom receptet
Bärplockning, vin från london och regnväder

Bärplockning, vin från london och regnväder

Den ägs av ett bryggeri från Kent, är inredd för att vara irländsk och visar för det mesta irländska sporttävlingar TV-skärmarna men serverar thaimat (men även några typiska engelska rätter) som tillagas och serveras av thailändare
Irländska Bullar

Irländska Bullar

Hittade ett receptIrländska bullar, ett recept utan matfett där man istället har en redning med potatismjöl som gör bullarna saftiga
Isigt jordgubbste - perfekt sommarsvalka!

Isigt jordgubbste - perfekt sommarsvalka!

Receptet kommer från det nya irländska stjärnskottet Donal Skehan och hans kokbok ”Kitchen Hero”. 1/2 lime/citron, saften av (Står ej med i originalreceptet men blir jättegott i

Sufragetternas föregångsarbete

Bland suffragetterna fanns däremot många arbetarklasskvinnor, vilket kanske förklarar det hårda motstånd rörelsen mötte i det konservativa brittiska samhället, där skräcken för anarkister, kommunister och fenier, det vill säga irländska terrorister, var stor
Läckert till studenten: hembakat är godare

Läckert till studenten: hembakat är godare

Det här är ett riktigt gott bröd, klassiskt i det irländska köket och gott till det mesta. De här recepten är dessutom suveräna nybörjarrecept med enkla och billiga ingredienser

Lydnad och drink i skuggan!

utan det där starka irländska då.  (se recept nedan). Fick ett recept på en sallad med valnötter och mögelost som också verkar god, får se om vi provar den imorgon