Men min absoluta favorit är den klassiska inlagdasillen,. Skala och skiva moroten och pepparroten. och för att få en magisk jul behövs sill på julbordet
Bakom ses även pappas inlagdasill och strömming. Jag gjorde även små kavringssnittar som jag toppade med en kräftröra som fått smak av pepparrot och citron
Rom- och västerbottenssill. riven färsk pepparrot. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar. Blanda majonnäsen med chilisås, smaksätt med lite nymald svartpeppar samt pepparrot
Har ni testat att göra en egen smaksättning på inlagdsill. Den här sillen är smaksatt med pepparrot och har dessutom bitar av syrligt äpple i röran vilket ger en frisk och god smak
En av dem ska vara just en enkel inlagdsill så den betecknas som klar. Den andra glasburken däremot ska vara bas i min lime- och pepparrotssill (ska bli spännande att se vad min kollega Karin tycker som inte är så förtjust i pepparrot)
