Antingen friterade ringar eller de små armarna inlagda i marinad. Då blev det äntligen av att testa att marinera bläckfisk, en rätt jag tycker om här vid Medelhavet
De serveras också ofta sin pannkaka med inlagd ingefära och bonitoflingor. Den kan fyllas med räkor, bacon, kimchi eller bläckfisk, bara för att nämna några varianter
Då är tramezzini godare, små trekantsmackor som förvisso görs med intetsägande vitt formbröd men som brukar ha supersmarriga fyllningar, till exempel inlagd svamp, kronärtsskocka och cotto, färskost eller tonfiskröra och kalkon
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Av de kalla pinxtosen åt vi bland annat krabbsallad med rökt lax, vit fisk med inlagd paprika och stekt vaktelägg samt en med tomat, rostbiff och majonnäs
Louise och Linus valde njurtapp som serverades med pepparrotskräm och inlagd valnöt (som gömmer sig bakom pepparrotskrämen) och till delade de på ugnsrostad potatis (som såg fantastisk ut) och diverse grönsaker
Caroline valde korv inlindad i bacon och morcilla (blodpudding) med inlagd paprika. Jag kunde inte motstå den med Jamon (skinka) och Caroline var svag för grillad bläckfisk (sexarmad squid) med bläck
