Ingefära som medicin recept

Mat som medicin

Mat som medicin

Toppade härligheten med samma currysås som igår (innehåller gurkmeja som är släkt med ingefära och ger immunförsvaret en skjuts) och serverade med rivna morötter och rödbetor, surkål och avokado
Antideppsmoothie med cacao och ingefära

Antideppsmoothie med cacao och ingefära

 Ett av dessa ämnen är aminosyran tryptofan, som i kroppen omvandlas till serotonin. Om man är deprimerad lider man ofta brist på just serotonin, och då kan man t o m behöva tillföra det i form av medicin

Att maten är medicin

Hetare kryddor somingefära, spiskummin, svartpeppar, bockhornsklöver, nejlika, salt och senapsfrön bör användas sparsamt
Sesamstekt lax med nudlar och broccoli

Sesamstekt lax med nudlar och broccoli

Nyttigt är det också eftersom det här verkligen är snabbvarianten där jag inte wokar nudlarna utan bara blandar de kokta/blötlagda nudlarna med färsk ingefära, vitlök och chili
Ingefärsshot med citron och honung

Ingefärsshot med citron och honung

Kände redan igår att det kliade i halsen och att något var på gång, så jag tog och värmde (för koka får man inte göra, då försvinner ingefärans och honungens egenskaper) denna dunderkur som florerar på nätet
Detox-dax

Detox-dax

Ingefära. Jag kunde förr äta hur mycket socker som helst utan att jag kände av någon spärr. Antibiotika och olika mediciner kan motverka effekten av en detox, men rådgör alltid med en läkare
Örtbröd i lergryta

Örtbröd i lergryta

Prova exempelvis att krydda med kanel, kardemumma och ingefära. Jag antar dock att ni är många som sover just nu och ser fram emot just den där långfrukosten ni har framför er
Gurkmeja te – här kommer receptet!

Gurkmeja te – här kommer receptet!

Och förresten, att frysa in både gurkmeja och ingefära går alldeles utmärkt. Gurkmeja är en av de starkaste antiinflammatoriska kryddorna som finns
Krämig indisk morotssoppa -inflammationsdämpande till tusen

Krämig indisk morotssoppa -inflammationsdämpande till tusen

Morötter, vitlök, lök, gurkmeja, ingefära och curry är alla exempel på mat med högt IFD-värde. Som tillbehör åt vi av ett fröigt bröd, som också innehåller massor med finfina ingredienser, mn det receptet kommer om någon dag
Ingefärashot

Ingefärashot

Igår gjorde jag en dunderkur med en massa ingefärasom ska vara bra vid förkylningar. Nu har vi vaknat upp till sommartid
Juice detox

Juice detox

Receptet vi provade kanske också hade lite mycket ingefära i sig. Grönsaker och frukt som är redo att bli "Mean green juice"
Egyptisk levergryta

Egyptisk levergryta

Levergryta som man ibland fick när man var liten - hemma eller i skolan - har sambon lagt in förbud emot
Ingefärashot mot migrän

Ingefärashot mot migrän

Min sambo lider av migrän till och från och efter att ha läst att ingefära ska ha samma effekt som den medicinen han måste ta vid sina migränanfall, så testar vi idag att dricka en varsin ingefärashot till frukosten
Pepparkakor paleo

Pepparkakor paleo

Här kommer ytterligare ett recept som jag har hittat hos Under vårt tak. Istället för färdig pepparkakskrydda som de har i sitt recept så har jag blandat min egen, och så har jag bytt ut kokossocker till sukrin istället
"Picklad" rättika med chili

"Picklad" rättika med chili

Ett lite kul Kinesiskt ordspråk är "Rättika är vinterns bästa mat, så somingefäran är på sommaren". rättika som kan användas till tex topping på Ho fun nudlar eller ätas som den är
Gurkmeja och ingefärsshot

Gurkmeja och ingefärsshot

Ingefärasom jag avhandlat här några gånger tidigare är en riktig boost för vårt immunförsvar och är en bra medicin när du känner att en förkylning börjar tränga sig på