När det gällde grönsaker till grytan så plockade vi fram ett gammalt favoritrecept från vårt receptarkiv och bjöd på ugnsrostad blomkål medindiska kryddor till
Oftast serveras indiska grytor med ris och naanbröd. Underbar indisk mat. Just kikärtorna (andra linser går bra med), blomkålen och spenaten gör att grytan blir rejält fyllig och varken ris eller bröd behövs till
Vi åt en riktigt mör, långkokt högrevsgrytamedindisk hetta, med goda sallader och rört smör till. Här hittar du ett av mina recept på en liknande gryta, Pulled Beef på högrev, där jag också delar med mig av olika långkokstips
Servera tillsammans med ris och gärna ett gott bröd till. Idag kokas det köttgryta på högrev. Mot slutet smakar du av grytan och tillsätter salt efter behov, tycke och smak
Ät med ris till eller brödbitar som doppas i skyn/såsen från grytan. Vill du ha riktigt stark köttgryta skall du öka på mängderna ytterligare ELLER krydda mer i efterhand, vid matbordet
)Ida hade gjort väldigt god indiskgrytamedhögrev som hade fått koka länge så det smalt i munnen. Självklart bad jag Ida om receptet så jag kan dela med mig