Hur steker man fläskkarre recept

Café de Paris med grillad fläskkarré

Café de Paris med grillad fläskkarré

Jag litar fullständigt på att ni vet hurman grillar fläskkarré i skivor, därför får ni ikväll bara ett recept på en bra Café de Paris
Chop Suey - man tager vad man haver

Chop Suey - man tager vad man haver

Hur mycket man vill ha av de olika ingredienserna är en ren smaksak. Jag beskriver hur jag gjorde, och det blev till min glädje uppskattat av hela familjen, vilket verkligen inte alltid är fallet
Det bästa gyrosköttet gör man själv

Det bästa gyrosköttet gör man själv

D Måtten är ungefärliga men ger ett hum om hur mycket av vad. Jag har turen att ha en man som är en mästare i köket
Hemmagjord korv med indiska kryddor.

Hemmagjord korv med indiska kryddor.

 Vill du se en enkel förklaring till hur du stoppar korv så kan du se hur vi gjorde när vi gjorde vår egen fläskkorv
Grilltider

Grilltider

Dock ska också sägas, när du ska få en riktigt en grovfibrig köttbit som du också är osäker på hur välhängt köttet är, som tex högrev så kan det stekas/kokas så att det nästan går sönder
Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Förgyll fredagen med goda smörrebröd

Hurmansteker rostbiff. När jag besökte vänner i Skåne nyligen hade jag den stora glädjen att besöka Cafe Haack i Broby, där ägarinnan serverar fantastiska danska smörrebröd av högsta kvalitet och till förbluffande humana priser dessutom
Bräckkorv på dagen D.

Bräckkorv på dagen D.

Vill du se lite bilder på hur du går tillväga när du stoppar korv så kan du kika på vårt inlägg om när vi gjorde fläskkorv, du hittar det här
Pulled pork..

Pulled pork..

Det finns många olika recept på hurman kan tillaga det, sambon gjorde efter detta. Konceptet är detsamma, kött som får steka länge i ugnen på låg temperatur så att man sedan kan dra isär köttet med en gaffel när det är klart för att det är så mört
Kött i annorlunda marinad.

Kött i annorlunda marinad.

Nu ska ni få veta vad vi serverade den goda grönsaksgratängen till, snällt av oss eller hur. Smakerna passade riktigt fint tillsammans, men vill man funkar det alldeles jättebra med kokt potatis och "vanliga" grönsaker också till
Doro Wat - Etiopisk kycklinggryta

Doro Wat - Etiopisk kycklinggryta

Förutom vissa av grönsakerna som kanske inte håller hur länge som helst. Fördelen är att man inte behöver känna någon stress att använda rätterna i någon speciell ordning

Dumplings…

Det fanns lite olika exempel på hurman kunde göra men i vanlig ordning litar jag på mina egna smaklökar och gjorde en egen variant som blev vansinnigt god enligt flera tycken, där inklusive mig själv
Örtkryddad färskkorv.

Örtkryddad färskkorv.

Anki svängde samman en stycken het apelsinsås och en klassisk tabbouleh och de visade sej passa hur fint som helst till korvarnas örtsmaker
Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork Sandwich

Man kan såklart göra en egen chilisås från grunden, med tanke på hur länge karrén ska vara i ugnen har man ingen brådska
Pulled pork och fars dag!

Pulled pork och fars dag!

Hur länge har man inte läst om pulled pork på alla matbloggar. När man läser serveringstipsen så tycker de flesta att pitabröd, hamburgerbröd eller tortillas är goda tillbehör