Jag hade ingen kunskap om hur jag skulle tillaga njurtappen så jag kontaktade Pit-master Anders Lejonbjörn som är med i det eminenta grillforumet på Facebook
Han visar på hurman med planering och rätt arbetsordning kan få ihop bra mat på en halvtimme. Ställ fram mackan på en skärbrädatillsammans med en kniv på bordet
Hur gott som helst, tack snälla för tipset. Skär upp i tunna skivor. Man glömmer från år till år och så blir man alltid lite tveksam vid tillagningen för då luktar det ju ladugård
Lägg köttet på en skärbräda. Därefter skars flanksteken i tunna skivor, och blandades åter ned i smöret, tillsammans med de goda köttsafterna som rann ut
Hur lycka man med flintastek på grillen. Hur uppkom ditt grillintresse. Dock var jag mer en sk säsongare förr o grillade på kobbar o skär under seglatserna upp o ner i det härliga kustbandet
