Hur som helst så hade mitt pass gått ut, så jag var tvungen att fixa ett nytt vilket jag gjort idag. Krydda med spiskummin, paprikapulver, kanelstången och lite salt
Röd ris är väldigt populär, men brukar oftast göras på olika vis. Börja med att tvätta riset noga. Häll i all passerad tomat och kokande vatten så att det täcker riset med ett par centimeter
Sen är det bara att välja hur man vill tillaga den, stek, grilla, ugnsbaka eller fritera. Visst kretsar många middagar kring navet potatis, ris eller pasta när man planerar
Hur. Stekt lax med myntaris, avocado och tzatziki på zucchini passar riktigt bra ihop. Koka riset enligt förpackningen, hacka myntan grovt, skär tomaterna i klyftor och blanda ner i riset
Andra kursen avslutades i dag, men där vet jag inte än hur det gått. Panerad torsk, som jag bara vände i ströbröd, stekte i smör och kryddade med flingsalt
Det är hur lätt som helst och smakar precis lika gott som köpekebab. Serveras med ris, pommes, sötpotatis eller i bröd och komplettera med vitlökssås, hamburgerdressing och grönsaker
Kyckling stekt i röd currypasta och ris, tycker jag. Kan dock tänka mig att den är bra till tofu och quorn också, för de som vill ha ett vegetariskt alternativ, eftersom den har en mäktig smak
