Helstekt nötkött i ugn recept

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Håll raggmunkarna varma iugnen. kanske jag får tid att sitta här och knattra lite. Ugn. Smörj fyra ugnsfasta, låga portionsskålar eller lägg allt i en stor form
Kött, kött och kött...

Kött, kött och kött...

HelstektRostasfilé med wokade och buljongkokta grönsaker tillsammans med rostad sötpotatis och bearnaisesås
Tzatziki

Tzatziki

Denna dag blev det tillhelstektnötkött och potatisiugn. Fick för mig att göra det häromdagen och hade glömt hur gott det faktiskt är

Majs- och björnbärsmuffins

Idag lagar vihelstektfläskytterfiléiugn. Jag föreslår att du antingen serverar dem med litePhiladelphiaost eller så skippar du björnbären och serverar dem till en chilinötkött och då istället för bröd eller potatis
Räktaco och saftig filé

Räktaco och saftig filé

Helstektfläskfilé, en varm tomat- och bönröra (ugnsrostade tomater som blandats med sojabönor) och ricottafylld tomat (halvera tomater, gröp ur köttet och hacka det
Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Jag är svag för gott kött och då framför allt nötkött. Lägg sedan över köttet i en ugnsfast form och sätt en köttermometer mitti köttet
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås

Helstekt entrecôte och Bearnaise sås

Bryn sedan köttet runt om och lägg över det i en ugnsfast form. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgångtill egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra bättre än de flesta köpe-såserna

Helstekt rostbiff med god potatis

Rostbiff eller annat nötköttibitStek köttet hastigti varm stekpanna så de får lite yta. Sticki en ugnsterometer och iniugnen

Nyårsmat!

Helstekt entrecote eller oxfilè eller fläskfilè med wiskeysås och en potatisgratängtill det är ju inte helt fel