Helstekt fläskfile tomat recept

Helstekt fläskfilé Charlemagne

Helstekt fläskfilé Charlemagne

Dela tomaterna i två delar och placera runt om köttet. Häll béarnaisesåsen över köttet och tomaterna. Servera köttet och tomaterna med råstekt potatis och droppa skyn runt omkring på tallriken
Helstekt fläskfilé med whiskysås

Helstekt fläskfilé med whiskysås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) 1 st smör 1 st salt 1 st svartpeppar Ljumna tomater 0,5 tsk socker 1 st svartpeppar , nymalen 16 st cocktailtomat(er) , gärna på kvist 4 msk olivolja 1 st salt 1 st timjan , några kvistar färsk 1 st vitlöksklyfta(or) Tillbehör 1 st salt 1 dl örtkryddor, färska , finhackade, t ex persilja och timjan 2 msk smör 1,5 dl mjölk 800 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Whiskysås 4 msk whiskey 3 msk kalvfond , koncentrerad 3 dl vatten 1 st smör 1 dl grädde 2 st Schalottenlök(ar) Köp receptet
Helstekt fläskfilé med tomatsallad

Helstekt fläskfilé med tomatsallad

Dela alla tomater och lägg på ett stort fat. 500 g tomater, blandade i olika färger och former. ca 700 g fläskfilé salt och peppar olja till stekning 1 knippe gul färsklök 2 klyftor vitlök 1 kruka persilja 1 kruka basilika 1 msk dijonsenap 2 tsk honung 2 tsk vitvinsvinäger 2 dl olivolja, fin och god 3 msk kapris 500 g tomater, blandade i olika färger och former
Fylld helstekt fläskfilé

Fylld helstekt fläskfilé

Mosa osten och blanda med hackade soltorkade tomater. 3 msk hackad soltorkad tomat i olja. Skär fläskfilén fri från hinnor och senor
Fläskfilé och hasselbackspotatis

Fläskfilé och hasselbackspotatis

Till lunch denna soliga och fina lördag blev det helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis, rödvinssås och en riktigt god tomatsallad
Fylld fläskfilé med vitlökspasta

Fylld fläskfilé med vitlökspasta

Helstekt fylld fläskfilé med vitlökspasta och sallad. Gör sedan ett snitt och fyll den med en blandning gjord på pesto, soltorkade tomater, rödlök, vitlök och mozzarella
Fläskfilé med matig sallad och gräddig sås

Fläskfilé med matig sallad och gräddig sås

Blanda sallad, tomat, rödlök, ost och vete. Helstekt fläskfilé med sallad och hallonchutneysås, 4p. Rubriken känns uttjatad, men det är verkligen inte denna middagskombo