Marineradhelkyckling som stekts länge iugneni lergrytan och därmed blir så otroligt mör och god. Rätten tar en stund att laga, men det sköter ju ugnen så det är med andra ord en mycket lättlagad rätt
Den där lergrytan är alla tiders för dagar/kvällar när det intefinns så mycket tid för finliri köket, ner med ingrediensernai den blötlagda grytan och skjuts in med den iugnen
Lägg hela Fetaosten ifolie, lägg på tomatskivorna och häll sedan över olivoljan. Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, whiskey, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås
Helstektkycklingi lergryta, och ris (favoriten på sonens begäran). Vi har också den oturen att just de varannan veckor som kassen kommer är de veckor då jag har ledigahelger och egentligen har mer tidtill att planera och laga nåt gott vi själva är sugna på
Till detta stekte vi på litestrimlad grönkål med pumpafrön, lite stekt grovhackad blomkål och gjorde en snabb currysås av den magiskt goda kycklingbuljongen från crockpoten
När jag vände runt alla godsaker i långpannan i halvlek spred sig doften ihela köket. Jag har med körsbärstomaterna från början vilketinnebär att de blir ganska mosiga men det är liksommeningen, de ska "såsatill" skyn och ge smak i massakrerad form
Spagettin skulle kunna bakas iugnen med bechamel- eller ostsås också. Det blev kokt spagetti som jag blandade med den sista skvätten tomatsås jag hade på flaska och riven ost (Gran Padano)
