Hela middagen rundades av med en fruktig och söt efterrätt som gästen Henrik hade med dig. Till detta serverade jag marockanska ugnsrostade grönsaker smaksatt med kryddor som spiskummin, koriander, kardemumma och kanel
Fyll kycklingen med citronskivorna, vitlök och de hela timjankvistarna. 1 hel kyckling. 1 hel vitlök. 1 kg rotfrukter t ex morot, palsternacka, rotselleri, kålrot. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 hel kyckling 1 hel vitlök 1 citron 1 kruka färsk timjan 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 kg rotfrukter t ex morot, palsternacka, rotselleri, kålrot 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche franska örter
Fyll kycklingen med citronskivorna, vitlök och de hela timjankvistarna. 1 st hel kyckling. 1 st hel vitlök. 1 kg rotfrukt t ex morot, palsternacka, rotselleri, kålrot
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port Ugnsstekt Hel Anka 1 st Anka (ca 2 kg) 1 1/2 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar Ugnsrostade Rotsaker 300 g potatis 300 g Palsternacka 300 g Morot 1 tsk salt 2 st Apelsiner Färsk timjan Sås steksky Apelsinsaft (från de ugnsstekta) 2 msk smör 2 msk vetemöl 4 dl vatten 2 msk Konc kycklingfond. Ingredienser, 1 port Kalorier Portvinssås 1 st Rödvin Sök 1 st Portvin Sök 5 st Lökar Sök 2 st Buljongtärningar Sök 2 st Socker Sök Smör Sök Anka 2 st Ankbröst Sök 3 st Salt Sök 3 st Peppar Sök Sellerimousse 2 st Rotselleri Sök 4 st Potatisar Sök 5 dl Grädde Sök Smör Sök Salt Sök Peppar Sök
Här är det alldeles utmärkt att använda en slowcooker om du har en sådan, annars tar du en stor gjutjärnsgryta och har den på spisen eller ännu hellre i ugnen med ugnssäkert lock
Eftersom min filé blev för lång att ha hel i ugnen, delade jag den på mitten. krustader med creamcheese, soltorkade tomater, basilika och långsamt ugnsrostad cocktailtomat och laxrullar med wasabiröra
Ugnsrostade färska rödbetor, rödlök, hela vitlöksklyftor, rotselleri och palsternacka. Tänkte dela med mig av hur en hel dags matintag kan se ut för mig med LCHF-kost
ja man hinner helt enkelt inte sovra i alla härliga inlägg man ska skriva här på bloggen. Vi vegetarianer fick en annorlunda huvudrätt än de övriga, nämligen ugnsrostade rotfrukter och svarta bönor serverade på en bädd med rotselleripuré
Tillsätt grädden lite i taget, rör hela tiden. Ugnsrostade rotfrukter. Rotselleri. En äkta Wallenbergare görs på finmald kalvfärs & äts oftast ihop med potatispuré, gröna ärtor, lingon & skirat smör
Jag fryser in båda som platta paket i påsar och använder dem som grund i en köttfärssås, som tillbehör till en kött- eller fiskbit (särskilt den ugnsrostade grönsaker), bas i en soppa - eller som de är till pasta
