Finhacka rosmarin, salvia och vitlök. Klappa kycklingenhelt torr med hushållspapper. Pudra över mjöl och vispa ihop detta helt klumpfritt på medelvärme
Lägg kycklinglåren och de helavitlökarna som du skär av en bit av toppen på i en ugnsform. Smält smöret och blanda samman med pressad vitlök, lime och kryddor
Lägg hela Fetaosten i folie, lägg på tomatskivorna och häll sedan över olivoljan. Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, whiskey, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås
Ett av de enklaste sätten att tillaga kyckling är just att helsteka den - den sköter sig helt själv i ugnen och sen är det bara att samlas hela familjen runt middagsbordet
Skala och lägg på helavitlöksklyftor. Lägg kycklingdelarna i en ugnssäker form. Så det fick bli kyckling panerad i grillchips och pasta med vitlökssmak
Jag har gett min kyckling en orientalisk ”touch” med kanel, persilja, vitlök och citron. Helstektkyckling i ugn är en festlig vardagsrätt, lättlagad och sköter sig själv i ugnen
Vitlöksklyftorna kan vara hela med skal, dom mosar man sönder och använder i såsen sen. Här har jag blandat kyckling med potatis och lite olika grönsaker, paprika, tomat, purjo mm
