Chokladbottnar, med hallonmousse, hallonkompott, vit chokladmousse och krispig nötkrämsfyllning. Blanda ca hälften av hallonsaften med färskosten och florsockret
Vispa äggvitorna med sockret och ättikan till ett hårt skum. Lägg på hallonen och den rivna chokladen. 2 ½ dl vispgrädde och hallon och hyvlad vit choklad
Vanilj och chokladkakormed krämig fyllning som du kan variera. Jag gjorde några med smak av amaretto, och jag kunde inte låta bli att göra några extra med hallon också… Extra fina blir dom eftersom man spritsar fram kakorna på plåten
Små och små, de är ganska stora hårdakakor, typ av chocolate chip cookie. Kakormedchokladbitar och havssalt – småkakormed tre sorters socker, vitt socker, farinsocker och vaniljsocker, med bitar av mellanmörk choklad sprinklade med havssalt
Krämig och god vitchoklad mousse tårta med en chokladbotten. Tillsätt äggulorna samt gelatinpulver och vispa kraftigt med en elvisp till en krämig smet
Krämig och god vitchoklad mousse tårta med en chokladbotten. Tillsätt äggulorna samt gelatinpulver och vispa kraftigt med en elvisp till en krämig smet
Jag bläddrar i kokböcker och kollar efter recept med mycket ägg. I skafferiet ligger lite mandelmassa och mörk choklad och trycker och saffransförrådet är ännu inte tömt
Bottarna monteras på varandra och smaksätts medChokladBaileys. Jag använde sedan detta till att fylla mitten av tårtan då den sjunker ihop något jämfört med kanterna
