Hällakakor stekpanna recept

HÄLLAKAKOR,  gjorda i stekpanna

HÄLLAKAKOR, gjorda i stekpanna

Grädda i torr stekpanna, ca 1 minut på varje sida. 18 stycken11 dl rågsikt5 dl filmjölk1 dl sirap2 tsk salt3 tsk bikarbonat1 msk brödkryddor, eller 1 tsk anis och 1 tsk fänkålvetemjöl till utbakningGör en deg, tag upp den på bakbord och arbeta in ca 1 dl vetemjöl
Varma mackor med renskav

Varma mackor med renskav

Snitta, skölj, skiva och fräs purjolöken i en stekpanna med smör. 4 st Hällakakor. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper
Midsommarmat

Midsommarmat

Vill man känna sig riktigt hurtig och norrlänsk kavlar man sina egna hällakakor till midsommarkalaset eller närmsta picknick
Stompa

Stompa

Är som tunna, mjuka hällakakor som gräddas i stekpanna. Ställ en torr stekpanna på spisen på medelvärme
Nybakade tunnbröd, nässelte och gröt

Nybakade tunnbröd, nässelte och gröt

Grädda brödet i en torr stekpanna (gärna gjutjärn) på medelvärme, ca 2 min/sida. Jag trodde att jag läste fel på termometern i morse när jag steg upp och såg att det hade blivit -20 grader bara sådär

Varma mackor med renskav

 Snitta, skölj, skiva och fräs purjolöken i en stekpanna med smör. 4 runda Hällakakor, Polarbröd. 1.  Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper