Skär köttet i grytbitar, lägg i ugnsform. Sätt in i 200 grader i mitten av ugnen ca 1timme. Ca 1,4kg fläskkött benfritt. Ca 1,4kg fläskkött benfritt 1 brk champinjoner ca 400 g 5 dl mellangrädde 2 buljongtärningar 1 dl soja 1,5 dl lingonsylt 1 dl syltlök
Skär upp köttet i lagom grytbitar. Jag fick blomkålsmos till och resten av familjen åt ris. -) Jag gjorde min första höstgryta förra helgen, baserad på fläskkött och kantareller
Skär grytbitarna i strimlor. Potatisen reder av grytan så att den blir fyllig. Bryn grytbitarna lite i taget i en gjutjärnsgryta så att de får fin färg
Häll av köttet i ett durkslag och spara buljongen i en kastrull. Rör om någon minut och häll i lite av köttbuljongen och rör runt till en jämn blandning utan klumpar
fläskfilé, grytbitaravfläskkött, benfri karré, fläskbog. Torka av champinjonerna. Rör om och smaka av. ca 400-500 g benfritt fläskkött t. 11 st tärning av grönsaksbuljong eller annan buljong. 1ca 400-500 g benfritt fläskkött t. fläskfilé, grytbitaravfläskkött, benfri karré, fläskbog smör att steka i 200 g färska eller frysta champinjoner eller annan svamp 1 st gul lök 1 st tärning av grönsaksbuljong eller annan buljong 0
Bryn grytbitarna hastigt i lite smör eller margarin. Smaka av med salt, peppar, timjan och soja. ) Denna grytan blir mustig och god med fläskkött, lök, morötter och palsternacka