Till salladen kan du servera vad som helst, vi valde grilladhalloumi denna gång. Halloumin delas i grova bitar och gnids in med olivolja, för att sedan grillas
Skär halloumin i kuber och stek i smör. 200 g halloumi. 1 påse ruccolasallad. 2 salladslökar. 200 g halloumi. 1 påse ruccolasallad. 2 salladslökar 100 g parmaskinka
Lägg den på salladen och servera. Skär halloumin i skivor och grilla eller stek den på båda sidor. använd mjölkfritt yoghurtalternativ och byt halloumi mot tofu
Skär chilin och salladslöken i tunna ringar. 200 g halloumi. 6 salladslökar. Börja med kryddblandningen. Hacka Berberis, mortla sedan dessa tillsammans med korianderfrön och blanda därefter ihop samtliga ingredienser väl