Grekisk bifteki recept

Bifteki

Bifteki

Idag blir det iaf grekiskt till middag. Bifteki ingredienser. Grilla eller stek ett par minuter per sida och servera tillsammans med en grekisk sallad, rostade rotfrukter eller grillade grönsaker i folie och lite tzatziki
Grekiska köttfärsbiffar med potatis och tzatziki

Grekiska köttfärsbiffar med potatis och tzatziki

Bifteki Gemisto500 g blandfärs 150 g fetaost 0,5 gul lök 1 kruka persilja 2 msk Biftekikrydda 1 msk paprikapulver 1 klyfta vitlök 1 ägg 1 tsk peppar 1 tsk salt 1 citron 1 msk olja. Tzatziki0,5 gurka 2 krm salt 3 klyfta vitlök 500 g grekisk yoghurt färsk dill (efter smak) färsk mynta (efter smak) 0,5 citron
Kalimera

Kalimera

Sen åkte vi till en grekisk restaurang i Linné som heter Kalimera. Vi åt piroger fyllda med feta och spenat och ostgratinerade vitlöksbröd till förrätt, C tog gödkalvsytterfile till huvudrätt medan jag valde Bifteki (getostgratinerade kalvfärsbiffar)

Trängselskatt och bifteki

Grekiska färsbiffar med vitlök och oregano. Igår var min ömma moder på besök igen och jag lagade bifteki till oss