Vi ska ha grekiskt tema på vår nästa bjudning. Vilken efterrätt kan då vara mer passande än Baklava. Mycket enklare än jag kunde ana - jag har tidigare använt filodeg, men vi har inte riktigt kommit överens
Gurksoppa, Moussaka följt av Baklava. Så var det dags för vår andra grekiska meny - faktiskt måste jag erkänna att vi hade samma meny som för några veckor sedan, ibland är det skönt att ha en redan testad meny
1/2 paket fryst grekisk filodeg. Tina filodegen om den är fryst. Sirap. Häll socker, vatten och citronjuice i en kastrull och värm upp under omrörning tills sockret har smält
Grekiskbaklava var inte riktigt min grej. Den grekiska salladen till höger känner ni igen. Har inte ätit så mycket baklava överhuvudtaget iochförsig, men det här var alldeles för sött och jag var glad att man serverade vatten till alla desserter så det gick att svälja ner
Äppelrullar – grekisk strudel eller äppelbaklava på rulle. Det är lite strudel över de här äppelrulalrna samtidigt som det påminner om baklava med filodegslagren
