Gratinerad färsk hummer recept

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

) Hummer, gratinerad sådan, som avnjöts här i köket på lillejulafton då vi upptog en gammal tradition att äta djur från havet och låta dom få sällskap av bubbor
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Jag har nog bara ätit färskhummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Gratinerad hummer med västerbottenost

Gratinerad hummer med västerbottenost

Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratineradhummer. Idag ska vi göra hummersoppa på skalen som blev över
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Servera med färskt gott bröd. Till förrätt gjorde vi gratineradhummer, mycket gott tyckte vi alla. Hacka hummerköttet och vänd ner
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Svampgratineradhummer. Hummer blir godare för varje år som går. Klyv den kokta hummern tvärs över och ta ur köttet
Gratinerad hummer ♥

Gratinerad hummer ♥

Dela hummern i två lika delar. Ta ur köttet och dela allt hummerkött i mindre bitar. Skölj hummerskalen och lägg dem upp och ner i en ungsfast form
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Dela hummern i två lika delar. Ta ur köttet och dela allt hummerkött i mindre bitar. Skölj hummerskalen och lägg dem upp och ner i en ungsfast form
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Förrätten på nyårsafton blev en gratineradhummer. Klyv hummern i två delar. Plocka ut köttet och gröp ur hummern
Gratinerad hummer, enklare än vad jag trodde

Gratinerad hummer, enklare än vad jag trodde

Färskhummer är säkerligen godast men jag hade inte tillgång till det så jag köpte förkokta frysta små rackare som fick tina i kylskåpet nästan ett dygn innan
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg hummer , tinad 1 kruka(or) färsk persilja 1 klyfta(or) vitlök 1 st citron(er) 50 gram parmesanost 1 krm flingsalt 25 gram Mat & Bak smör 20 gram machésallad Köp receptet
Gratinerad hummer med örter och citron

Gratinerad hummer med örter och citron

Förra gången vi gratineradehummer rörde vi samman ett örtsmör med citron där vi även blandade ner panko för att få en lite knaprigare yta
Gratinerad hummer (2-4 portioner)

Gratinerad hummer (2-4 portioner)

Jag börjar med gratineradhummer eftersom olika sorters skaldjur var det vi åt mest under resan. Klyv hummern på mitten, på längden, genom att trycka knivspetsen genom huvudet och jobba ned mot stjärten

Gratinerad hummer och gratinerad krabba....

GratineradHummer. Gratinerad krabba. Rensa klor och ben på hummerkött, och skär hummerstjärten i bitar. Servera den gratinerad krabban, eventuellt med klorna vid sidan av, med skivor av rostad baguette och en grönsallad att äta till
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Förrätten blir repris från förra nyår, gratineradhummer. Hacka hummerköttet fint och rör ner i stuvningen
Gratinerad hummer à la LCHF

Gratinerad hummer à la LCHF

Dela hummern i två lika stora delar. Ta ur köttet och dela hummerköttet i mindre bitar. Skölj hummerskalen och lägg dem upp och ner i en ugnsform
Gratinerad hummer med gott ekologiskt vitt vin

Gratinerad hummer med gott ekologiskt vitt vin

Min sambo fiskar ju egen hummer och hummer ska givetvis så långt det går ätas färsk och naturell tycker jag men när dom kommer ifrån frysen så är det ok att göra annat med den som tex gratinera