Koka broccolinochblomkålen mjuka i vatten samt en grönsaksbuljongtärning. Ikväll är det svärfar som tar på sig kockmössan, och vad han bjuder på får ni se imorgon
Skär blomkål, broccolioch purjolök i grova bitar. Smält matfettet i en kastrull och rör i vetemjölet. Krydda såsen med salt och peppar och rör ner osten
För den som jagar kolhydrater kanske någon form av broccoli eller blomkål kan vara ett alternativ. De här gratinerade auberginerullarna fyllda med spenat och färskost var verkligen jättegoda
Ansa och skär blomkålen/broccolin i små buketter. Skala och finriv vitlöken. Häll såsen över blomkålen. Blanda crème fraiche och grädden med hälften av den rivna vitlöken, kryddorna och riven ost
Koka broccoliochblomkål mjuka några minuter i saltat vatten. Skär broccoli, blomkål i grova bitar. Du kan också blanda i skinkan eller korven direkt i gratängen och få en "allt i ett"-måltid