Gratinerad blomkål och broccoli recept

Kasslergratäng med blomkål och broccoli

Kasslergratäng med blomkål och broccoli

Koka broccolinochblomkålen mjuka i vatten samt en grönsaksbuljongtärning. Ikväll är det svärfar som tar på sig kockmössan, och vad han bjuder på får ni se imorgon
Recept: gratinerad broccoli

Recept: gratinerad broccoli

Här i England är gratineradblomkål eller cauliflower cheese mäkta populärt som en sidorätt till den heliga ritualen Sunday lunch
Gratinerade auberginerullar med spenat och färskost

Gratinerade auberginerullar med spenat och färskost

För den som jagar kolhydrater kanske någon form av broccoli eller blomkål kan vara ett alternativ. De här gratinerade auberginerullarna fyllda med spenat och färskost var verkligen jättegoda
Blomkåls/Broccoligratäng med knaperstekt bacon

Blomkåls/Broccoligratäng med knaperstekt bacon

Ansa och skär blomkålen/broccolin i små buketter. Skala och finriv vitlöken. Häll såsen över blomkålen. Blanda crème fraiche och grädden med hälften av den rivna vitlöken, kryddorna och riven ost
Blomkål- och broccoligratäng med bacon

Blomkål- och broccoligratäng med bacon

Skölj och dela broccoliochblomkål i stora buketter och koka dem nästan mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna av väl och lägg dem i en smord ugnsform
Blomkåls- och broccoligratäng

Blomkåls- och broccoligratäng

Koka broccoliochblomkål mjuka några minuter i saltat vatten. Skär broccoli, blomkål i grova bitar. Du kan också blanda i skinkan eller korven direkt i gratängen och få en "allt i ett"-måltid
Blomkål- och broccoligratäng med bacon

Blomkål- och broccoligratäng med bacon

Skölj och dela broccoliochblomkål i stora buketter och koka dem nästan mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna av väl och lägg dem i en smord ugnsform