Gott som grönsaksdipp också. Att utgå från gräddfil till en dressing är gott och enkelt. Pepparrotsdressing (till kött, fisk och grönsaker)2 dl gräddfil2 msk riven pepparrot1 krm salt. Andra sorters dressingar med gräddfil - med helt olika karaktär, blanda 2 dl gräddfil med. 2 dl gräddfil
2 Hade blomkål över efter blomkålsmoset och fil och gräddfil över efter den kalla fisksåsen till den stekta spättan så blev grönsaksdipp till fredagsmys
4 dl gräddfil eller meze yoghurt. Tina kycklingbenen om de är frysta. Blanda olja, kryddor och salt. Pensla kycklingen med blandningen och rulla den eventuellt i ströbröd
Blanda kebabsåsen och smaka av och krydda efter egen smak, låt den stå och dra en stund innan servering, Denna såsen är även god att ha som chips och grönsaksdipp
