Dessutom funkar det som huvudrätt med en sallad till, på en buffé, eller som komplement/tillbehörtill kött, som i det här fallet stekta fläskkotletter med persiljesmör
Det fanns en massa kött, fisk, skaldjur och olika goda sallader och röror. Efterrätten skippade jag men det fanns även ett antal goda ostar att avsluta måltiden med… så jag tog lite mer av dem istället
Till efterrätt hade lillasyster bakat rice krispiestårta, vilket är en av de godaste tårtor jag vet. Jag älskar att både laga olika rätter till bufféer och att äta buffémat
De säljer också egengjord potatissallad, pajer, röror och andra såser. Men man kan inte bara handla färsk fisk där utan även nykokta havskräftor till riktigt bra pris
Goda blev de hursomhelst, och något jag gärna kommer att göra igen. De här tomaterna har vi festat på i helgen, till en fin entrecote av naturbeteskött och med grönsaker till
Sist ut är enligt mig världens godaste majonnäs – smaksatt med citron, basilika och mynta. Rörorna på bilden passar både till högtider och till vanliga vardagar
Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk. Såsen och även laxen är perfekt till buffé så småningom nu i vår när olika festligheter brukar avlösa varandra
Alla kan hjälpa till att skära upp, de färdigköpta såserna är riktigt goda om man väljer lite smart. Första kvällen när vi kom fram rätt sent beställdes hämtpizza som åts i sällskap med alla goda italienska charkuterier och fin olivolja som vår halvitalienska kollega valt ut
Försvinnande goda små munsbitar som passar perfekt till glöggbuffén eller julbordet. 8 skivor lax (kallrökt eller gravad - helt beroende på vad man tycker ät godast)
Pappa brukar göra en god örtbakad skinka till påsk och servera tillsammans med hans variant av mimosasallad (som ni skymtar bakom i skålen) och som är betydligt godare än den man köper färdig i butik
En god rätt till högtidsborden, buffén eller som förrätt (varför inte till Nyår) är denna tårta. Mixa brödet till smulor och blanda sedan ner det smälta smöret
