Smörgåsen till blev den här gången mitt glutenfria bikarbonatbröd med äggröra och sallad. De starka fibrerna lär också kunna användas till att göra rep och tyg, men det tänker jag inte ge mig på
Servera brödettill olika grytor och soppor så som linsgryta eller linssoppa. Det här är ett extra enkelt recept med få och näringsrika ingredienser för ett nyttigt och naturligt glutenfrittmatbröd
Skär ett kors i mitten halvvägs ner i brödet. Vispa upp äggen och tillsätt sedan sirapen och vinägern. Brödet är klart när de låter "håligt" när man knackar på de underifrån och när de fått en fin yta
Jag kommer nog baka det tillsoppa och gryta också nu i höst. Brödet passar verkligen både till frukost och matbröd eftersom att det är så pass mättande och näringsrikt
Brödet är utmärkt tillsoppa. Tillsätt salt, Kesella och mjölmix, och arbeta till en smidig deg. Rör ut den smulade jästen med degvätskan (vatten och olja) som du först har värmt till 37°. Pensla bröden med vatten och grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter
