Brödet är helt mjölk- och glutenfritt och består enbart av ett fåtal ingredienser. Här är receptet på ett riktigt gott och matigt bröd som är enkelt och snabbt att göra
mandelmjöl. Jag skulle tro att det här brödet är lika gott att klicka ut i portionsformar på en plåt också, forma i så fall med lite lätt fuktade händer
Här är t ex ett glutenfritt recept signerat konditorn Mia Öhrn. Jag bakar inte så särskilt ofta matbröd med bakpulver, men någon gång emellanåt blir det ett undantag, i synnerhet om det ska gå snabbt
V brukar blanda i lite allt möjligt som vi har i skafferiet, lite solrosfrön, krossade linfrön kanske, lite mandelmjöl eller liknande, det blir ndå kalasgott
Det är ett underbart gott, mjukt och saftigt bröd som går utmärkt att rosta. 1 ½ dl mandelmjöl. Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och fördela i smeten. 1 ½ dl mandelmjöl