Ibland lyckas man med något nytt på första försöket. kombinera hälften bovetemjöl med hälften havremjöl, rismjölellermajsmjöl istället för durra och teff
Att skära dom i trekanter innan ugnen tycker jag ger en lite trevliga sätt att dela upp dom på – men göra bullar eller i brytbrödsversion går ju självklart lika bra
Värm påeller rosta för nybakad känsla. Jag skulle tro att det här brödet är lika gott att klicka ut i portionsformar på en plåt också, forma i så fall med lite lätt fuktade händer
Läs mer om min egen naturligt glutenfria mjölmix som du blandar själv av bara tre ingredienser och testa även det här receptet påglutenfria fullkornsfrallor
Läs mer om min egen naturligt glutenfria mjölmix (utan vetestärkelse eller annan ren stärkelse) som du blandar själv av bara tre ingredienser och testa även det här receptet påglutenfria fullkornsfrallor
Denna lördag blev det glutenfria och mjölkfria scones med chiafrön som jag blev riktigt nöjd med. Använde lite rismjöl, majsmjöl, mandelmjöl, teffmjöl och fyllde upp med vanligt glutenfritt mjöl som jag blandade med mjölkfritt smör och soya-yoghurt
Mixa samman rismjöl, majsmjöl, majsstärkelse, pofiber, socker, bakpulver, salt och fiberhusk. Tillsätt smör eller margarinet och smula ut det med fingrarna, du kan även använda en matberedrare och då använder du kniven
Här kommer ett toppen recept på ngf scones. Blöta händerna och jämna till ytan på sconsen. 2dl rårismjölellerrismjöl. 2dl majsmjöl. 50g smör eller margarin. sätt ugnen på 225 grader. Related 2dl rårismjölellerrismjöl. 2dl majsmjöl. 50g smör eller margarin
- Kokt- Stekt- Råstekt- Klyftpotatis - Rårakor (riv rå potatis, krama ihop med salt och peppar, stek)- Raggmunk (råriven potatis, risdryck, majsmjöl, salt) - Potatismos (potatis, risdryck, lite olja, salt, peppar)- Potatisbullar (av överblivet mos, blanda ev med lite riven potatis, klickas ut och steks)- Potatiskroketter (potatismos enligt ovan, forma bollar som friteras)- Hasselbackspotatis (skala, skär snitt nästan rakt igenom, pensla med olja, salta, peppra, mortla cornflakes och/eller nachochips och strö över)- Potatiskaka, alternativ till gratäng (enligt rårakor, men gör en stor kaka som steks på plåt eller i form i ugnen- Potatisgnocchi Ris- Kokt ris- Pressat ris (Koka basmatiris eller annat lite klibbigt ris, stjälp upp det varma riset i en form och platta till, täck med plastfolie och placera en annan form över och lägg i lite tyngder så det pressas ihop, låt stå kallt till nästa dag, dela i bitar, serveras kallt)- Risbollar (se ovan, men forma bollar av det varma riset som får svalna och sen serveras kallt)- Risotto (fräs avorio/aborioris i olja ett par minuter, salta, peppra, späd med lite vatten i taget och rör om och låt koka in, klart när det är mjukt och börjar bli krämigt)- Risnudlar med majs och gurka (doppa i kokande vatten så de blir mjuka, woka med skalad,urkärnade gurkhalvmånar och majs/minimajs)Majs - Pastasallad (majspasta, köttbullar, gurka, majs, sallad)- Polenta (koka polenta med salt, lite peppar och olja, stjälp upp i en vattensköljd form och låt stelna, Dela i bitar, vänd i lite torr polenta och stek
