Glutenfritt med Sandra

Glutenfria scones

Snittbetyg 0 0 röster

Du behöver
2 dl rismjöl
1 dl majsmjöl
1 dl majsstärkelse
½ dl pofiber
2 msk socker
2 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
75 gram smör eller margarin det ska vara rumstempererat
½ tsk salt
2 dl valfri mjölk ex soyamjölk, rismjölk, komjölk
Gör så här
sätt ugnen på 225grader.
Mixa samman rismjöl, majsmjöl, majsstärkelse, pofiber, socker, bakpulver, salt och fiberhusk.
Tillsätt smör eller margarinet och smula ut det med fingrarna, du kan även använda en matberedrare och då använder du kniven.
Tillsätt mjölken och blanda snabbt i hop det till en deg och forma små bullar som du lägger på en plåt, det blir 4-5st.
Scones är alltid godast att äta nygräddade med tex en kopp te!