Har bakat lussekatter i alla fall, både lchf och glutenfria. Det glutenfria allternativet är nötfritt, så det är ett bra val till de som inte tål nötter
Knåda degen och gör antingen vanliga lussekatter eller kavla ut den och bre på en blandning av 50g smör, 50g grovriven mandelmassa och 1tsk vaniljsocker och rulla ihop till en rulle och gör ”vanliga” bullar. Låt bullarna jäsa i 40min och pensla dem då med ägg och ha i russin i lussekatterna eller pärlsocker på bullarna grädda dem sen i 250grader i mitten av ugnen i ca 10 minuter. 40min och pensla dem då med ägg och ha i russin i lussekatterna eller pärlsocker på bullarna grädda dem sen i
Vad passar bättre än att fira med saftiga lussebullar/lussekatter. Om du vill ha ett veganskt recept på saffransbullar rekommenderar jag antingen mina saffranssnurror (klick) eller mina saftiga lussekatter (klick) som båda är himmelskt goda
Detta recept ger cirka 18 st lussekatter. • Dela degen i 18 delar och forma dem till lussekatter. • Lägg lussekatterna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i ca 30 minuter
