1 grillad kyckling. 100 g glasnudlar. 1 dl hackad färsk koriander. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 liter Kelda® Thaisoppa 1 grillad kyckling 100 g glasnudlar 1 dl hackade cashewnötter 1 dl hackad färsk koriander ev ½ msk hackad röd chili
Grovhacka nötter och koriander och strö över. Kyckling. Strimla kycklingen och skala och strimla löken. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kyckling, lök, vitlök och ingefära på medelhög-hög värme så att kycklingen får fin färg och blir genomstekt
Häll kycklingen över salladen, tillsätt citron och klippt koriander el persilja och blanda runt. Igår blev en thailändsk kycklingsallad till middag, en riktig fredagsfavorit för mig
Hackad koriander. En spicy kycklingsoppa med glasnudlar, enkelt och gott en regnig dag. Dela kycklingen i mindre bitar, strimla purjolöken, dela svampen i bitar om de är stora
och koriander samt pressa limen och blanda i. Om ni i familjen vill ha olika styrka så kan ni späd ut den med lite extra kycklingbuljong till dem som vill ha en milda variant
Koka kycklingfilén i buljongen i ca 10 minuter. Lägg i ca 5 cm från kanten - emot dig - en liten avlång bunt räkor, salladsblad, böngroddar, morot, gurka, kyckling, salladslök och till sist koriander, thaibasilika och mynta
