Glödkaka recept

Ghakku-samiska glödkakor

Ghakku-samiska glödkakor

Glad påsk, kära läsare. Hoppas ni får en skön och lugn långhelg tillsammans med nära och kära. Vår påsk spenderar vi i vårt smultronställe Ostvik med kompisar
Glödkakor

Glödkakor

Smula ner ett paket jäst i degbunken. Värm vatten och olja till ca 37 grader och rör ut jästen i vätskan
Våffelsöndag och norrländsk afton

Våffelsöndag och norrländsk afton

Svärföräldrarna tog med sig renkött och det blev norrländskt, eller snarare samiskt, tema med suovas och gáhkko (tunnbröd/glödkaka)

Glödkakor

Recept. Evamar. sön, 2013-08-04 20. 09. 4. 545455. 2h 0min. (10). Smula ner ett paket jäst i degbunken. Värm vatten och olja till ca 37 grader och rör ut jästen i vätskan

Renköttsoppa med klimp

Servera med mjölk, bröd (gärna glödkaka) och ost. Recept. Evamar. tis, 2013-08-20 20. 29. 2h 0min. (1). Koka upp vatten och salt och lägg därefter i soppköttet

Bannock (glödkakor)

Rör ihop och knåda degen. Platta ut till en tunn kaka. Stek kakan i en stekpanna, vänd den ofta. 2 dl vetemjöl

Glödkaka

Ljumma vattnet. Blanda med olja, jäst, salt och vetemjöl till en fast deg. Låt jäsa ca 30 minuter. Knåda degen och forma till runda platta bröd

Glödkakor

Sätt ugnen på 200 grader. Smula jästen i degbunken. Häll över vattnet och rör om. Tillsätt salt och vetemjöl

Renköttsoppa med klimp

Servera med mjölk, bröd (gärna glödkaka) och ost. Koka upp vatten och salt och lägg därefter i soppköttet

Lavach

Värm vätskan till ca 40 grader. Blanda i olja, socker och salt. Blanda torrjästen i mjölet. Arbeta ihop degen tills den lossnar från bunken