Dagens tips blir denna läckra fruktsalsa som passar väldigt bra till just grillat kött. Om SMHI den här gången har prickat in rätt så är det här en mellandag innan den ordentliga värmen börjar komma in över oss
Skeda fruktsalsan över moussen strax före servering. Vit Chokladmousse med fruktsalsa 8 portioner Tillagning ca 15 minuter + minst 2 timmar i kylen Ingredienser 2 dl vispgrädde 200 g vit choklad 2 dl kesella Fruktsalsa 1 mango 2 persikor 2 kiwi 0,5 dl myntablad 2-3 tsk socker eller flytande honung Vispa grädden
Banka ut kycklingfiléerna med en kavel mellan 2 ark bakplåtspapper tills deär ca 1 cm tjocka. Blanda juice, olja, salt och peppar med kycklingen och marinera 1 timme
Servera med fruktsalsa och agavesirap. Nyttiga glutenfria veganska bananpannkakor. En restaurang jag väldigt gärna vill besöka är den prisbelönta veganska snabbmatskedjan Taku-Taku
Vi, som inte alls kommer från västkusten, tycker den minner mannafrutti och äter den gärna till mellis med tinade bär, fruktsalsa eller vår egen hjortron, drottning eller jordgubbssylt
